To nejlepší z brněnské gastro scény v jednom paláci

Navazujeme na tradici Zelného trhu

Zelný trh, jak i jeho název napovídá, je již od 13. století spjatý s prodejem potravin. V posledních letech se gastronomie postupně rozšiřuje z tržiště i do domů obklopujících náměstí.

Na tuto tradici jsme chtěli navázat. Přizvali jsme proto osobnosti, které stojí za nejlepšími podniky v Brně. Dali jsme jim prostory a volnou ruku pro jejich koncepty.

ELSNER bistro

V přízemí najdete ELSNER bistro se vzájemně propojenými provozy – v řemeslné pekárně a cukrárně můžete nahlédnout pekařům a cukrářům přímo pod ruce a výsledek jejich práce ochutnat v bistru, vinném baru nebo bufetu s rychlým občerstvením.

Neuvidíte žádné průmyslové polotovary, ale jen ty nejlepší lokální suroviny, se kterými zde pracují s maximální úctou k přírodě a především s důrazem na tu nejlepší chuť.

Web

www.elsnerbistro.cz

Navštivte ELSNER bistro
Jídlo z lokálních surovin v ELSNER bistru

Bistro

Otevřeno ÚT-SO: 8:00 – 20:00

Vinný bar v ELSNER bistru

Vinný bar

Otevřeno ÚT-SO: 17:00 – 23:00

Bufet s rychlým občerstvením v ELSNER bistru

Bufet

Otevřeno ÚT-SO: 10:00 – 18:00

ELSNER bistro na sítích

Rozkrojit, přičichnout, prohlédnout si texturu a osahat pružnost střídky. A konečně ochutnat propečenou kůrku a výraznou chuť bio obilí. Návod, jak za pár minut odegustovat výsledek patnáctihodinového…

I když je to lepší pomalu a bez obalu!, chápeme, že to někdy musí jít RYCHLE a S SEBOU. Z našeho bufetu si můžete vyzvednout sendviče, saláty nebo třeba svěží cuketové špagety s topolovkovým…

Často se u nás marně ptáte na espresso nebo cappuccino... Specializujeme se na pečení chleba, dezertů a poctivou kuchyni ...s čímž máme plné ruce práce. Nejsme kavárna, abychom pěstovali baristické…

Hedonistický chillout bar Slast

Slast je místem ultimátního uvolnění, hedonistickým doupětem ve spletitém, historickém sklepení, přetvořeném do moderní chilloutové atmosféry.

Místo, kde můžete jen tak relaxovat s koktejlem v ruce, opájet se dýmem vodních dýmek, nebo se uvelebit v netradičním sezení. Plná paleta všemožných rozkoší k degustaci – zahlťte své smysly SLASTÍ!

Otevřeno denně

16:00 – 01:00

Web

www.slast.bar

Slast bar v historickém sklepení
Slast bar v historickém sklepení
Slast bar v historickém sklepení
Slast bar v historickém sklepení
Slast bar v historickém sklepení

Slast bar na sítích

Letní farec s výhledem na Zelňák – říkáme ano! Žhnoucí uhlíky, voňavý dým a Brno halící se do tmy... Tak tuhle idylku si u nás můžete vychutnávat každý den od 20:00. Na Slastné zahrádce teď navíc…

Vy říkáte pátek, my říkáme párty! Ve Slastném klubu se Zázračnými drinky a naší vládkyní parketu DJ SUZ 🎧 Čekáme Vás v pátek a v sobotu od 21 hodin.

Potkali se na zahrádce. A nebyla to jen tak obyčejná zahrádka, byla to Slastná zahrádka plná lehátek, drinků, farců a Zázračná limonáda. Tak magicky lákavá, že se z ní nemohli hnout ani na krok a…

Palác toho nabízí mnohem víc

Vertikální zahrada

Hotelový koncept ANYBODY