To nejlepší z brněnské gastro scény v jednom paláci

Navazujeme na tradici Zelného trhu

Zelný trh, jak i jeho název napovídá, je již od 13. století spjatý s prodejem potravin. V posledních letech se gastronomie postupně rozšiřuje z tržiště i do domů obklopujících náměstí.

Na tuto tradici jsme chtěli navázat. Přizvali jsme proto osobnosti, které stojí za nejlepšími podniky v Brně. Dali jsme jim prostory a volnou ruku pro jejich koncepty.

ELSNER bistro

V přízemí najdete ELSNER bistro se vzájemně propojenými provozy – v řemeslné pekárně a cukrárně můžete nahlédnout pekařům a cukrářům přímo pod ruce a výsledek jejich práce ochutnat v bistru, vinném baru nebo bufetu s rychlým občerstvením.

Neuvidíte žádné průmyslové polotovary, ale jen ty nejlepší lokální suroviny, se kterými zde pracují s maximální úctou k přírodě a především s důrazem na tu nejlepší chuť.

Web

www.elsnerbistro.cz

Navštivte ELSNER bistro
Jídlo z lokálních surovin v ELSNER bistru

Bistro

Otevřeno ÚT-SO: 8:00 – 20:00

Vinný bar v ELSNER bistru

Vinný bar

Otevřeno ÚT-SO: 17:00 – 23:00

Bufet s rychlým občerstvením v ELSNER bistru

Bufet

Otevřeno ÚT-SO: 10:00 – 18:00

ELSNER bistro na sítích

NEJCHLADNĚJŠÍ MÍSTO NA ZELŇÁKU je v našem atriu! Nevěříte? Věřte! Vytváří ho vertikální zahrada - 108 m2 zeleně dokonale ochlazuje naše horizontální posezení. Přijďte k nám na osvěžující limonádu,…

Věděli jste, že jeden z prvních kvasů objevili Egypťané? Vykvasil prý v misce s nedojezenou pšeničnou kaší z mouky a vody. Přírodní KVAS vzniká díky zázračnému procesu FERMENTACE a vytváří úžasný…

Náš Elsner chleba hraje různé role v různých kombinacích! Tenhle scénář vznikl ve spolupráci s KACHNÍMI PRSY narůžovo, s REMULÁDOU z naší majonézy a se salátem Waldorf. Tři výrazní herci zinscenovali…

Hedonistický chillout bar Slast

Slast je místem ultimátního uvolnění, hedonistickým doupětem ve spletitém, historickém sklepení, přetvořeném do moderní chilloutové atmosféry.

Místo, kde můžete jen tak relaxovat s koktejlem v ruce, opájet se dýmem vodních dýmek, nebo se uvelebit v netradičním sezení. Plná paleta všemožných rozkoší k degustaci – zahlťte své smysly SLASTÍ!

Otevřeno denně

16:00 – 01:00

Web

www.slast.bar

Slast bar v historickém sklepení
Slast bar v historickém sklepení
Slast bar v historickém sklepení
Slast bar v historickém sklepení
Slast bar v historickém sklepení

Slast.bar na sítích

Jmenuju se Zuzka a momentálně mě můžete potkat každý pátek a sobotu jako DJ SUZ na akci Slastný klub v červnu jede! Vždycky jsem měla jasno v tom, že chci dělat hudbu, ale až donedávna jsem nevěděla,…

Slast očima červnového fotografa Marek Dvorak Photographer.

Jak Honza ke Slasti přišel! Jsem Jan Vodička a pocházím ze Zlína. V Brně žiju už téměř deset let, přičemž mé první kroky vedly na Právnická fakulta Masarykovy univerzity, kde jsem se chtěl v duchu…

Palác toho nabízí mnohem víc

Vertikální zahrada

Hotelový koncept ANYBODY